据日本农林水产省当地时间7月30日消息,截至今年6月底,初步数据显示,日本民间大米库存156万吨,较去年同期减少41万吨,为1999年有可比数据以来最低水平。

据媒体报道,库存下降原因包括2023年酷暑天气导致大米产量下降;消费市场上入境游客增多,大米消费需求急剧增加;较面包、面食类等主食食材,大米价格上涨速度较慢导致消费量增加等。

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