在娄底市新化县紫鹊界梯田，依山就势而造的梯田层层叠叠。经过持续的保护性开发，紫鹊界梯田如今已成为全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产。新化县水车镇仙石村人罗忠林10年前放弃高薪，返乡创业投身田间。就在这让人流连的梯田上，如今，罗忠林种出了想要的大米。

毅然返乡，重拾水稻老种古法耕种

凭借起源于先秦的具有2000余年历史、独特的自流灌溉系统，以及四时迥异的梯田风光，一些沿用至今的古代稻作生产方式，紫鹊界梯田获得越来越多关注，吸引着源源不断的游人前来“打卡”。

“毕业之后，我待在城市做了十年室内设计，但是没有归属感和踏实感。”罗忠林告诉记者，2013年，他不顾妻子和父母的反对，辞去了城市的高薪工作，回到自己热爱的家乡。

“一些农人世代传承下来的老品种水稻，口感好、风味独特，在城市里很少见。”他说，如今耕种老种子的人少了，一些种源正逐渐走向濒危。罗忠林致力于中国原生稻的重生与寻味，通过原生水稻的复兴，传统农耕的传承，重建人与土地、人与自然、人与食物的美好连接。

通过几年不懈努力，罗忠林终于找到一些水稻老种子。这些老种子的稻禾抗病虫能力强，谷物形态美、香味浓。他介绍道，这种水稻可以适应紫鹊界梯田气候、土壤，种出来的大米味道香甜，入口稠而不黏，受到市场认可，“我们在这儿种植的大米，售价最低也能卖到32元/公斤。”

反哺社员，努力提升乡亲幸福感

“起初，是自己和家人一起探索和耕种，逐渐有了收成后，也带领起同村的乡亲们一起。”2018年12月，罗忠林正式成立心田合作社，开启了一个既小又新的模式探索，即“新农夫+老种子=传统农业”的新价值，“一个人+一群人=乡村建设”的初探索。

罗忠林希望打造一个乡村理想共识社区，让每一个社员成为一个美好乡村生活的发现者和缔造者，“我们不仅仅是做经济上的合作社，还要做到修复土地和共同富裕，有真正的反哺机制。”罗忠林说，合作社会拿出每年利润的10%对养老、青年就业和少儿教育方面进行支持。

经过几年探索，老种子的产量越来越高，在市场上也愈发走俏，合作社因此吸引越来越多稻农加入。如今，合作社已有35户社员，为了推广丰收的无色稻米，罗忠林和社员为每一种颜色的稻米都起了一个诗意的名字，白米叫“照夜白”、“月山白”，黑米名为“远山黛”，红米叫作“云谷红”，紫米叫“烟笼紫”。

同时，心田合作社生产的大米也已经有了成熟的销售渠道。“目前，我们一共有5个销售渠道，包括企业定制、酒店供应、家庭零售和分销代理，此外也在抖音平台上进行直播销售。”罗忠林坦言，将来还会尝试三产融合，从大米生产到农产品深加工，再到文旅产业等。

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