秋收时节，颗粒归仓，在夷陵区分乡镇，一粒粒有机大米从稻田来到粮仓，等待一场华丽“蜕变”。

在湖北谷雨春农业开发有限公司的加工厂房内，机械设备隆隆作响，金黄的稻谷经过清理、除杂、脱壳、筛选、抛光等多道工序，摇身一变成为一粒粒晶莹剔透、颗粒均匀的优质大米。

我们厂现有1条智能化大米加工生产线，从稻谷到精米要经过4道碾米、3道抛光、3道色选，整个流程自动化，可实现日产精品大米120吨。

这些大米来自宜昌绿耀农业科技有限公司的有机水稻种植基地，该公司集农业种植、加工、采集、销售于一体，基地目前种植野香优莉丝、野香优818等多个品种的水稻，2020年11月获全国有机产品认证，2022年8月获中国绿色食品认证，2023年获中国有机食品金奖。

Q

什么样的大米才叫做有机大米？

A

农产品要获得有机认证，首先产品的产地环境要符合相关标准，其次生产过程需要严格遵守有机农业的原则和生产方式，种植过程中不使用化学肥料和农药，采用人工除草和物理方法等防治病虫害。最后产品检测符合有机产品标准，并通过有机产品认证机构认证。（夷陵区耕地质量保护监测中心农艺师王凌霞）

绿耀农业产业园基地位于夷陵区粮油主产区、宜保路精品粮油示范带核心区分乡镇，这里属于亚热带季风气候，气候温和、四季分明、土壤肥沃，有机质含量高。基地临近棠垭水库，灌溉用水水质优良。水稻从小生长在这样的“绿色摇篮”之中，朝着“有机”的目标健康成长。

水稻中的主要虫害包括稻飞虱、螟虫等，基地坚持不使用化学农药，而是通过安装太阳能灭虫灯，喷洒辣椒酵素、大蒜酵素等物理防治手段，对蚊虫进行驱赶。

在施肥环节，以菜籽饼、种植紫云英还田，作为作物生长的种植基肥，适量添加生物有机肥，确保作物生长所需的养分。这些做法既有效提升了水稻的有机种植含量，还避免了化学物质残留导致的土壤结构破坏、自然肥力下降的问题。

今年我们的有机水稻种植面积有180亩，预计丰收15万斤，截至目前公司已接到订单达120万元。

依托得天独厚的生长环境和绿色生态种养模式，绿耀农业产出的有机大米外观晶莹剔透、口感软糯香甜，赢得市场的广泛认可，产品远销全国各地。

永红国际展览(搜索"永红国际展览"公众号关注)注：转载请联系授权并保留出处和作者，不得删减内容。