金秋稻浪连绵，柳河县姜家店朝鲜族乡万亩火山岩稻田正迎来一片生机勃勃的景象。近日，明兴农业科技有限公司举办的“探秘火山岩秘境，共品金秋米香”活动，吸引了60余位来自天津的企业员工及客商参加。大家走进田间地头，近距离感受“火山岩稻米”的独特生长环境，全程体验稻米从田间到餐桌的全过程。

“一直知道这里的大米好吃，没想到背后的产业链这么完整！”一位天津客商感叹道。姜家店朝鲜族乡依托独特的火山岩地质资源，孕育出了极具特色的火山岩稻米产业。经亿万年风化而成的火山岩土壤，富含多种矿物质，产出的大米钙含量是普通大米的3到6倍，凭借卓越品质，先后荣获“国家级地理标志产品”称号，被誉为“中国火山岩稻米之乡”。

作为火山岩稻米的核心产区，姜家店朝鲜族乡水稻种植面积2.7万亩，主要种植五优稻4号、中科发5号等优质品种，年产水稻1.593万吨、大米1.035万吨，产值分别约达4840万元和5180万元。全乡11家稻米加工企业占全县总加工能力的44%，年加工能力达20.89万吨，还培育出“社稷尚品”等10余个知名品牌。

火山岩稻米产业不仅带来了可观的经济效益，更有力促进了当地就业和乡村发展。该产业共带动240人稳定就业，实现人均年增收3500元；五星村、曙光村通过土地发包，每年为村集体增收20万元，为乡村发展奠定了坚实基础。2025年，姜家店朝鲜族乡积极实施“火山岩稻米”品牌升级工程，已完成2.6万亩稻米溯源工作，并在探索精深加工方面不断发力。

与此同时，该乡计划以朝鲜族风情和稻米文化为纽带，打造乡村旅游产业链，争取将相关项目纳入县“十五五”规划。姜家店朝鲜族乡还将建设朝鲜族特色民俗园，预计可带动生产总值8900万元，贡献税收1200万元。从特色种植到精深加工、从品牌升级到文旅融合，姜家店朝鲜族乡正让火山岩稻米的香气，飘满乡村振兴之路。

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