武陵山腹地，层峦叠翠间，北纬30°线如一条神秘丝带，悄然穿过重庆市石柱县。海拔800至1200米的梯田间，稻浪翻滚，清香四溢。这里孕育的“三星香米”，既承载着千年贡米的优良基因，更书写着中国乡村产业振兴的鲜活篇章。

千年稻作焕新生，科技赋能促转型

石柱的稻米种植历史源远流长，可追溯至唐代。彼时，“悦崃寺”稻米凭借色泽明亮、香糯饱满的特质，成为贡品，享有“贡米”“皇米”“官米”的盛誉。千百年来，土家儿女在这片土地上开垦梯田，精耕细作，将古老的农耕智慧代代相传。

然而，随着社会变迁和农村劳动力外流，传统稻作产业遭遇了严峻挑战。2015年，重庆市石柱县三星乡党委政府审时度势，提出“恢复固有荣誉，提升香米品质”的战略，首期发展“三星香米”种植面积500亩，开启了产业振兴的新征程。

“我们既要传承古法种植的精髓，更要注重科技创新。”石柱顺德农业专业合作社负责人郎启顺说。合作社与西南大学合作，建立“三星香米科技示范基地”，大力开展育种和栽培技术研究，成功筛选出“野香优莉丝”“宜香优2115”等具有较高抗病性和适应性的优良品种。

最令人称道的是“稻鸭共作”循环农法的创新实践。鸭子在稻田捕虫除草，其排泄物成为天然的有机肥料。这种方法不仅减少化肥的使用，还实现有机种植与生态养殖的“一地双收”，为传统稻作产业注入了新的活力。

标准管控提品质，产业融合升品牌

站在重庆市石柱县三星乡大梁子梯田观景台上远眺，层层梯田如金色的指纹，镶嵌在山腰上，美不胜收。这里不仅是“重庆最美梯田”之一，更是“三星香米”的核心产区。180天的漫长生长期、北纬30°的黄金气候、周围森林密布的绿色生态，共同赋予了“三星香米”绵密香醇的独特口感。

为提升香米品质，石柱顺德农业专业合作社推行统一品种、技术、物资、品牌、销售的“五统一”机制，助力“三星香米”不仅获得中国绿色食品A级认证、“重庆名牌农产品”、首届“三峡杯重庆十大好吃大米”等殊荣，更是入围新华社“民族品牌工程”，品牌影响力从地方走向全国，实现了质的飞跃。

2019年，在中核集团大力援建下，该合作社联合三星乡6个村集体组建石柱茂禾农业公司，建成无尘稻米加工车间，升级加工设备，年加工稻米能力达3000吨。配套购置了山地微耕机、收割机60余台，有效解决劳动力短缺的难题，促进了产业可持续发展。

同年，该公司采用“政府主导+企业主体”模式，带动三星乡652户稻农种植“三星香米”水稻3000余亩，户均增收4800元，还解决302户脱贫户就近就业，进一步巩固脱贫成果，为乡村产业发展注入了强劲动力。

“三星香米”凭借其优良品质和独特口感，享誉市内外，深受广大消费者信赖。近年来，销量呈爆发式增长，从2020年的700吨增长至2024年的1600吨，带动种植户户均年增收4000元。

品牌战略启新程，联农带农谋共赢

2024年，石柱县委、县政府提出区域公共品牌战略，石柱县农业农村委经过多次深入调研，发布了《大米区域公用品牌策划项目》，确定了以“三星香米”为核心模板，系统规划价值体系、符号设计、传播策略，将“三星香米”升级为全县稻米区域公共品牌，形成了石柱大米的统一形象。

2025年春季，石柱县采用“政府主导+协会统筹+企业主体”模式，在石柱县稻米协会的推动下，联合茂禾公司、万源粮油、源味石柱等36家主体，创新实施统一协会管理、统一种植标准、统一质量把控、统一品牌包装、统一价格认证、统一市场宣传的“六个统一”模式，将石柱县三星乡、鱼池镇等海拔800至1200米区域纳入统一规划，在17个乡镇建成1.5万余亩的绿色水稻示范基地。

围绕联农带农，石柱县出台了一系列优惠政策，对50亩以上规模种植户落实每亩200至300元产业补助，降低农户生产成本。各乡镇围绕水稻良种、种植面积、种植保险、销售数量等分别制定奖补机制，同步开展机械化“耕种收”、病虫害防治等服务，增强稻农种植积极性，有效赋能稻米产业全链条升级，实现了农民增收与产业发展共赢。

2025年9月18日，“三星香米”区域公用品牌正式发布，标志着石柱稻米产业贯通了从“田间”到“舌尖”的全产业链条，迈入了标准化、规模化、品牌化发展的新阶段，提升了品牌辨识度和市场竞争力。今年，预计“三星香米”销量可突破1万吨，销售额突破1.5亿元，成为产业振兴的典范。

一颗米粒，承载乡村振兴的希望，一个品牌，映照产业发展的未来。历经10年打磨，应运而生的“三星香米”已蜕变为带动石柱全县18万亩水稻产业增值的区域公共品牌，不仅成为高山生态农业与土家文化融合的“金色名片”，更为新时代农业高质量发展、农民稳定增收提供了可复制、可推广的“石柱样板”，让乡村振兴的果实沿着稻浪飘香的轨迹，惠及全县更多百姓。

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