秋风拂过田野，金色稻浪翻涌

又到一年中最值得期待的时节——

“上海新大米”收割上市！

阿拉上海人期盼了一年的味道终于来啦！

没错！上海地产新大米已经进入集中上市期，那一口无与伦比的新鲜、软糯与清甜，是任何陈米都无法比拟的终极享受。

上海地产大米品种丰富，各具特色。从率先登场的早熟“国庆稻”，到后续亮相的中晚熟品种，每一款都凝聚着上海这片土地的独特风味。

“八月香”

由上海市农业生物基因中心选育，生长期仅105天左右，穗型完整、穗粒饱满，结实率在90%以上，品质优良，色泽洁白，软糯筋道，受到市民欢迎。

“沪早粳193”

作为“国庆稻”的主力军之一，这个由上海市农业科学院选育的优质早熟品种，有着颗粒饱满、米香浓郁的特点，在早熟稻品种中备受市场青睐。

“松早香1号”

这也是上海“国庆稻”的一个代表性品种，以其“香、软、糯”的突出特点受到上海市民的喜爱。它的口感柔软且富有弹性，滋味醇香甘甜。

“沪软1212”

如果说早熟品种是为了尝鲜，那“沪软1212”则代表了上海中晚粳稻的高品质追求。它曾获得首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖，是当时获得金奖的粳稻品种中唯一来自长江中下游地区的优质品种。它的米饭油润透亮、香气宜人，口感糯软、柔滑且有弹性，还具有冷饭不硬的特点。

“南粳46”

这个品种在闵行、浦东、崇明等多地种植，其稻米品质优秀，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润、富有弹性，食味品质佳。

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