大米的多种吃法
黑龙江省庆安县的稻作文化生态园庆安味道大米宴体验馆提供了超过30种用大米做出的美食，如月饼、米糕、米糠饼干和黄金米球等。这些美食都是用大米制作而成，其中2%左右的碎米被利用。
碎米的利用
黑龙江倍特食品有限公司将现代工艺和传统酿造技术结合起来，通过将碎米研磨熟化重组挤压再造，生产出食用方便且营养健康的自热米饭、冲泡米饭、即食米线和蒸肉米粉调味料等。这些创新的产品可以延伸大米加工产业链，提高大米的利用率和附加值，促进产业升级，向高端化发展。
产业经济看点
这则新闻展示了黑龙江省庆安县大米加工产业的创新，将碎米利用起来，延伸了产业链并提高了大米的利用率和附加值。这种创新不仅有助于产业升级，也可以创造更多就业机会和经济效益。投资者可以关注该地区的大米加工企业，以及大米加工行业的整体发展趋势。另外，该地区特色美食的开发也有望成为一个新的商机。
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