据《朝鲜日报》等韩媒16日报道，韩国研究团队15日开发出一种名为“牛肉大米”的新产品。这种大米不仅呈粉红色，而且具有牛肉的味道，相比普通米饭富含更多蛋白质和脂肪。韩国媒体称，这项研究引起了英国《自然》科学杂志等国际媒体的关注。 《朝鲜日报》报道称，韩国延世大学 点击详情>>
全球最大的大米出口国印度考虑延长蒸谷米出口关税，希望在全国大选之前缓解食品通胀。而此举可能会导致世界供应紧张并推动米价创新高。据知情人士透露，莫迪将在今年上半年举行的全国大选中寻求第三次连任，他领导的政府正在考虑将蒸谷米出口税保持在20%。该关税原定于3月31日 点击详情>>
2023/24年度印度的巴斯马蒂大米产量从2022/23年度的1100万吨增至1300万吨，但是加工商和消费者都要为这种优质大米支付更高的价格。 印度最大的巴斯马蒂大米加工商和品牌大米销售商KRBL公司的采购与生产部门经理库纳尔古普塔表示，本年度产量增加，但交付到我们工厂稻谷平均价 点击详情>>
泰国大米出口商协会称，今年泰国大米出口仍面临着诸多风险因素，特别是汇率波动、泰国大米竞争力下降、激烈的价格竞争、厄尔尼诺现象的影响以及印度的限制性出口政策。该协会名誉会长Chookiat Ophaswongse称，美国农业部预测今年全球大米产量将稳定在5.13亿吨，其中中国是最大 点击详情>>
据韩联社2月2日报道，韩农林畜产食品部2日发布《大米供需政策推进现状》报告显示，韩国水稻产量正在下降，但消费量也急剧减少，导致每年大米过剩15万至20万吨，人均大米消费量逐年下降，去年降至56.4公斤。大米价格自2021年10月起呈下降趋势，在2022年收获季节前同比下降超20 点击详情>>
阿根廷1月份谷物出口额达到12.5亿美元，同比增长64%，主要归功于新任总统哈维尔米莱将该国货币贬值。 联合国粮农组织《谷物供求简报》显示，联合国粮农组织2023年全球谷物产量最新预报数环比上调了1320万吨（0.5%），至28.36亿吨，创历史新高，与2022年相比增长1.2%（3330万吨 点击详情>>
印尼国家粮食采购机构BULOG的官员阿瓦鲁丁伊克巴尔周四表示，BULOG已与越南、缅甸和巴基斯坦签订了50万吨大米供应合同。他补充说，这些供应预计很快交付。 点击详情>>
贸易商称，本周越南大米出口价格上涨，其中破碎率5%大米报价为每吨635-640美元，高于一周前的630美元。胡志明市的一位贸易商称，越南出口商在印尼国有机构BULOG举行的最新50万吨大米招标中赢得了大部分的生意，因此大米价格上涨。 这位贸易商补充说，本周早些时候越南和菲律宾 点击详情>>
贸易商称，本周泰国大米出口价格略微下跌，因为新稻收获上市，市场供应提高。泰国破碎率5%大米报价为每吨640美元到658美元，低于上周的每吨665美元。一位曼谷贸易商说，由于新稻迅速收获上市，大米价格下跌，但他补充说，由于价格过高，泰国大米在招标会上没有中标。另一位贸 点击详情>>
