3月7日，南京农业大学万建民院士团队在国际著名综合性期刊《Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America》（PNAS）在线发表题为“D-amino acid aminotransferase1 regulates grain chalkiness in rice by modulating endoplasmic reti 点击详情>>
春回大地，广袤田野间农事渐次铺开。当前正值春耕备耕的关键时节，为贯彻落实中央一号文件精神，夯实全年粮食丰收基础，3月4日，国家水稻产业技术体系贵阳综合试验站站长杨占烈带队赴平塘县者密镇和平村，开展春耕备耕准备工作调研与技术指导服务。 在和平村优质稻核心种植基 点击详情>>
据印度大米出口商联合会（IREF）提交给印度农业及加工食品出口发展局（APEDA）的一份报告显示，大米出口商已向政府发出紧急援助请求，以减轻伊朗危机引发的航运中断以及主要海上航线动荡带来的影响。 报告显示，大米出口商正面临集装箱严重短缺、前往中东的船舶停航或取消以及 点击详情>>
截至2026年3月6日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货上涨，基准期约收高4.4%，主要因为中东冲突引发原油飙升，提振农产品市场人气。另外，印度巴斯马蒂大米出口因美以伊战争受阻，也对糙米期市构成支持。 由于美国和以色列对伊朗的袭击导致霍尔木兹海峡的航运实际中断， 点击详情>>
截至2026年2月26日当周，2025/26年度美国大米净销售量为19,400吨，较上周减少64%，较四周均值减少74%。主要买家包括日本（13,000吨）、危地马拉（10,600吨，其中11,500吨转自未知目的地，另有销售量减少900吨）、加拿大（3,300吨）、中国台湾（1,900吨，另有销售量减少400吨） 点击详情>>
贸易商称，本周印度大米出口价格小幅走低，主要原因是大米供应增加和卢比贬值。印度破碎率5%蒸谷米报价为每吨348-353美元，低于上周的350-356美元。印度破碎率5%白米报价为每吨346-351美元。 一位加尔各答的贸易商表示，出口商正将卢比贬值带来的收益转给海外买家，但大米需求 点击详情>>
贸易商称，本周泰国大米出口价格下跌，因为需求不振。周四，泰国破碎率5%大米价格从前一周的每吨385美元降至380美元。一位曼谷的贸易商表示，中东冲突是否会导致囤积并增加需求，还有待观察。他补充说，印度正以更低的价格出售大米。 与此同时，尽管政府增加了进口，且允许私 点击详情>>
据印度大米出口商联合会（IREF）提交给印度农业及加工食品出口发展局（APEDA）的一份报告显示，大米出口商已向政府发出紧急援助请求，以减轻伊朗危机引发的航运中断以及主要海上航线动荡带来的影响。 报告显示，大米出口商正面临集装箱严重短缺、前往中东的船舶停航或取消以及 点击详情>>
3月5日，惠阳区首批30吨“万众良家粘米”陆续发货，这批看似寻常的大米，凭借全生命周期碳足迹核算、碳标签认证及碳抵消举措，成功获得碳中和证明，成为全省首款经专业机构认证的“碳中和”大米，为广东农业绿色低碳转型、乡村产业提质增效蹚出了新路径。 这款低碳大米产自惠 点击详情>>
【导语】受春节假期影响，2月稻米市场购销活跃度不高，米厂多按订单加工，暂未调整大米出货价格，3月国内工厂复工高校开学，食堂大米需求也将有所增加，下游销区批发商经过半个月左右的库存消耗，或存一定补货需求，叠加稻谷价格高位运行，米厂采购成本或有增加，预计3月全国 点击详情>>
