2024年1-2月中国稻米进出口数据发布：进口大降出口增 2024年1-2月，中国稻米进口量同比减少63.8%，仅22万吨；出口量则同比上涨14.2%，达18万吨。1月进口主要来自泰国、缅甸和越南，2月缅甸成为最大进口国。精米和碎米为主要进口品种。分析预测，国际米价无优势，中国稻米进口 点击详情>>
大米是我国南北餐桌上最重要的主食之一。一桌丰盛的中餐宴席菜色千变万化，而一碗米饭常常是最后出场的主角。不过在日常饮食中，稻米也会化身其他形态出现在你面前，颗粒分明的米粒被揉碎、碾压、重塑后，与各种配料水乳交融，完成一场场华丽的变形秀。 年糕 年糕（米糕）是最 点击详情>>
据外媒消息，乌克兰农业部周一公布的数据显示，3月迄今，乌克兰谷物出口量为380万吨，低于去年3月1-27日期间出口的460万吨。 泰国政府发言人：泰国在第一季度出口250万吨大米，泰国今年大米出口可能达到800万吨。 据欧盟委员会，截至3月23日，欧盟2023/24年玉米进口量为1320万 点击详情>>
3月25日，记者从西南大学获悉，该校资源环境学院陈新平教授团队联合国内外多所高校研究人员，日前在英国伦敦自然出版集团的《自然食物》杂志在线发表了题为“协同实现净碳减排和水稻增产的有机氮肥与水分综合管理”的论文，揭示了稻作区有机替代对水稻产量和温室气体排放的影 点击详情>>
近日，广东省科学院生态环境与土壤研究所研究员李芳柏团队与河南师范大学副教授张鑫合作，利用机器学习揭示了生物炭减缓稻田镉污染和甲烷排放的协同机制与潜能。相关成果以副封面文章的形式发表于《环境科学与技术》。 稻田为世界上一半以上人口提供粮食，其可持续性发展是一 点击详情>>
健康科普 01 为什么米直接吃，小麦要磨面粉 自古以来，大米和小麦都是人类的主食，但它们在加工和食用方法上却有着很大的区别。大米可以直接食用，而小麦则需要进行磨面加工才能食用。这主要是因为它们各自的成分和结构不同，导致口感和营养价值也有所差异。 大米的加工过程相 点击详情>>
日前，记者从市农业农村局召开的智慧“芜湖大米”示范推广工作会上获悉，今年，我市将以示范镇为中心，辐射带动，确保完成45万亩种植面积，同时，通过标准示范区建设，引领智慧“芜湖大米”提质增效。 据了解，各县市区将根据本地的种植制度、产业布局、重点工作、项目实施， 点击详情>>
美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，截至2024年3月19日当周，泰国所有大米出口报价比一周前下跌2-3%，因为泰铢疲软，新稻收获上市，季节性压力沉重。泰铢汇率为1美元兑换35.78泰铢，相比之下，一周前为1美元兑35.30泰铢。随着2023/24年度淡季稻米收获上市，农场稻米 点击详情>>
