一说到鱼米之乡，大家第一反应都是风水如画的江南。但是你知道嘛，大米主产区却不在南方，而是在天寒地冻的北方。了解完这个问题后，小编有一个新问题想考考大家，以下图中这些谷粒（以及渣渣），都是什么作物吗？答案就在本期大米评测哦~ 答案揭晓——这都是我们的大米哦。左 点击详情>>
作为世界第二大大米生产国，印度的政府消息人士周四表示，印度11月初的大米库存约为目标库存的两倍。加上新季稻米已开始上市，大米供应过剩表明国内市场供应宽裕。印度是世界上最大的大米出口国，7月份突然下令停止非巴斯马蒂大米出口，推动全球大米价格创下多年来的新高。 消 点击详情>>
韩国统计局周五发布的数据显示，由于种植面积减少，韩国今年的稻米产量预计连续第二年减少，约为368.4万吨，同比下降2.1%。2023年韩国稻米播种面积预计为708,041公顷，同比下降2.6%，这将是自1975年有纪录以来的最低水平。由于饮食习惯的改变，近几十年来该国的大米消费量一直 点击详情>>
大米加工商兼批发商Allen Lim接到超市的电话，要求增加供应。 但他不得不拒绝他们，因为白米短缺。他的公司PLS Marketing根本无力加工和包装更多的大米，政府多年的价格管控措施蚕食了利润，并阻止农民和加工商扩大产能。自2008年以来，国产白米零售价上限定为每公斤2.60令吉 点击详情>>
田夫抛秧田妇接， 小儿拔秧大儿插。 笠是兜鍪蓑是甲， 雨从头上湿到胛。 ——南宋诗人杨万里的这首《插秧歌》，生动描绘了江南农户全家总动员插秧的情景。 早在宋代，民间就流传着“苏湖熟，天下足”的说法。历经千年，沧海桑田，不变的是，这里仍是著名的鱼米之乡、天下粮仓 点击详情>>
金黄的稻田里,数辆收割机将稻谷送至田边的卡车。卡车司机载着稻谷送往加工处,整车称重、手机扫码、卸下稻谷一气呵成。随即机器开始自动吸入稻谷并传送至烘干设备,闪烁的信号灯提示着设备的运转情况。烘干后的稻谷,部分进入碾米车间,随着一两名工人在产线上的操作,稻谷经由机器 点击详情>>
为全面做好“颍上大米”地理标志产品保护申报工作，11月7日，安徽省颍上县召开第四次申报工作推进会议。县政府副县长徐兵出席并对申报工作提出要求。 徐兵指出，申报地理标志产品保护，是保护颍上大米品牌，提升其市场竞争力的重要手段。申报材料需要清晰地反映颍上大米 点击详情>>
民以食为天，我国居民中有65%的人群都以水稻为主食，大米也就成了餐桌上不可缺少的食品。 粒粒晶莹、颗颗剔透的大米饭，香甜可口又滋养，用大米熬成的米油，其滋补之效更是堪比参汤。 《本草纲目拾遗》就曾记载：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋 点击详情>>
大米是全球一半以上人口的重要主食，世界正在为20年来最严重的大米短缺做准备。 印度的大米出口禁令正在全球大米市场引起反响。如果发展中国家买不起或无法获得大米，就会威胁到粮食安全。 美国稻米协会旗下的政策和政府事务副总裁皮特-巴赫曼表示：“目前唯一的短缺实际上是 点击详情>>
