金黄的稻穗垂着头，秋风拂过，稻浪起伏。 秋收时节，在国家重要的商品粮基地——黑龙江省五常市，这样的画面很常见。这些稻穗在被收割、脱壳后，会成为晶莹剔透的大米，包装成袋，运往全国各地。 “中国大米看东北，东北大米看五常。”五常大米是中国最好的大米之一，在《舌尖 点击详情>>
据知情人士对媒体透露，全球最大的大米出口国印度正在考虑进一步限制大米出口，以应对其国内不断上涨的粮食价格。 知情人士称，印度政府正在考虑对装运的蒸谷米（parboiled rice，也被称为“半熟米”）征收出口关税。这些知情人士强调，印度尚没有作出决定。 据了解，这种半加 点击详情>>
联合国粮农组织(FAO)表示，在印度实施大米出口禁令和恶劣的天气条件削弱了亚洲主要粮食的生产和供应后，大米价格飙升至近12年来的最高水平。 亚洲开发银行(Asian Development Bank)高级主管张庆峰在接受采访时表示：“全球大米价格尤其令人担忧。”“似乎很清楚的是，粮食价格 点击详情>>
印度大米禁令发布后，打破了全球大米市场的供需关系。 自印度部分禁止大米出口后，全球大米市场突然产生缺口，泰国和越南在欢喜过后却有些担忧。印度是世界第一大大米出口国，大约占到全球大米出口的40%。在2022年，泰国和越南分别位居第二和第三，出口量均超过了700万吨。 当 点击详情>>
俄罗斯水稻联盟表示，俄罗斯稻米收割工作将于9月上旬或中旬开始，稻米单产预测良好，不过前提是未来一段时间农业产区的天气条件稳定。 2022年俄罗斯稻米产量减少了14.2%，为92.31 万吨，因为费多罗夫斯基水电站事故造成了负面影响。该水电站通常为克拉斯诺达尔边疆区的大部分 点击详情>>
印度食品部长桑吉夫.乔普拉（Sanjeev Chopra）周二表示，印度不考虑对非巴斯马蒂蒸谷米出口实施任何限制。继去年禁止碎米出口后，上个月印度又禁止出口非巴斯马蒂大米，令全球买家大吃一惊。 目前蒸谷米出口没有受到任何限制，这种大米占到印度大米出口总量的近三分之一。乔普 点击详情>>
印度媒体ET Now电视频道周二援引相关机构的报道称，印度正在考虑对蒸谷米品种征收出口税。上月印度政府禁止非巴斯马蒂大米出口，旨在遏制国内飙升的价格，并确保以合理的价格提供充足的国内供应。去年8月份印度政府禁止出口碎米，并对各种等级的大米出口征收20%的关税，但不包 点击详情>>
出于健康考虑，大家都知道常吃杂粮比天天精米、白面要好。但具体要怎么吃呢？ 最简单的方法就是，给大米配个搭档，一起蒸饭！ 大米+它 营养加倍 01大米+小米：健脾安神 小米性凉，入脾，被称为脾之谷，有健脾养胃、安神除心烦的作用。 将大米和小米搭配，尤其适合经常失眠心烦 点击详情>>
“龙门大米”是惠州市龙门县特色农产品之一，得天独厚的生态环境造就了龙门大米口感软糯饱满、煮粥浓稠、煮饭香软的品质，受到广大消费者喜爱。据统计，目前龙门县水稻种植面积近2万公顷，占耕地面积的100%，年产量达10.9万吨，品牌价值12.9亿元。“龙门大米”已成为当地经济 点击详情>>
