印尼食品事务统筹部长祖基菲里哈桑周一表示，印尼将在明年1月和2月向1600万人分发大约320,000吨大米，以应对供应短缺，缓解贫困家庭面临的物价上涨压力。印尼预计1月份大米产量将低于150万吨，而国内需求量为260万吨。1月份通常是大米产量较低的时期，这意味着明年1月份供应将 点击详情>>
澳大利亚农业资源经济科学局ABARES预计2024/25年度澳大利亚大米产量为44.9万吨，比上年减少28%。由于全球大米价格下跌，加上普通安全用水分配减少，新南威尔士州的稻米种植面积预计将下降24%，这将导致产量减少。 点击详情>>
印尼食品统筹部长祖基菲利哈桑表示，2025年印尼大米产量预计达到3200万吨，比今年预计的3100万吨增加3%。他强调称，印尼政府的大米储备已达到五年来的最高水平，约为190至200万吨。今年迄今政府还分发了600多万吨大米。 11月27日，农业部长阿姆兰苏莱曼重申了政府到2025年计划 点击详情>>
缅甸大米联合会(MRF)的统计数据显示，2024/25财年（4月到次年3月）前八个月里，缅甸大米和碎米出口量超过170万吨，估计价值为8.04亿美元。4月份大米出口量为111,862吨，价值5500万美元；5月份出口量为71,279.5吨，价值3600万美元；6月份出口量为162,325.75吨，价值8400万美元 点击详情>>
截至2024年11月29日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货的基准期约收高0.5%，因为技术买盘活跃，美元指数走低，亚洲地区大米价格上涨。不过美国大米出口销售不振，限制糙米的上涨势头。 11月份糙米期货上涨3.50%，相比之下，10月份下跌3.89%。 美国出口销售周报显示，截至 点击详情>>
2024年12月2日，澳新食品标准局（FSANZ）发布320-24号通知，其中A1279号申请，就批准香菇菌丝体作为豌豆和大米蛋白发酵过程中的加工助剂进行意见征求。 据通知，此次申请由MycoTechnology Inc. 提交，允许香菇菌丝体在豌豆和大米蛋白发酵中用作加工助剂，以生产添加到各种食品 点击详情>>
据越南海关总署统计，从今年年初至11月15日，越南已出口805万吨大米，出口额超50亿美元，创历史新高。与去年同期相比，由于今年大米价格高企，平均为每吨626美元，上涨了12%，该国大米出口量增加了9.16%，出口价值增加了21.49%。菲律宾是越南最大的大米进口市场，占出口总量的 点击详情>>
贸易商称，由于需求增加，本周印度蒸谷米出口价格在连续三周保持稳定后走出上涨行情。作为全球最大的大米出口国，破碎率5%蒸谷米报价为每吨445-453美元，为10月24日以来的最高水平，高于本月大部分时间的440-447美元。印度破碎率5%白米报价为每吨450-458美元，高于上周的445美 点击详情>>
