核心观点 1.从国内生产形势来看，稻谷作为“中国第一大口粮作物”，2010年以来，种植面积呈现先增后降的趋势，整体在4.5亿亩左右小幅波动；产量变化趋势随种植面积同步波动，近年来常年维持在2亿吨以上。2023年，中国稻谷种植面积为43423.65万亩（约合4.34亿亩），产量为2066 点击详情>>

2月27日，江苏省粮食和物资储备工作会议在南京召开，会上总结了2023年全省粮食和物资储备工作，安排新一年重点任务。2023年，江苏省在粮食和物资储备工作的宣传教育、品牌打造、科技创新方面下足功夫，为全省经济回升向好和高质量发展提供有力支撑。 安全先行 宣传牵头夯实根 点击详情>>

近日，省农业农村厅发布2023年安徽（第五届）优质稻品种食味品鉴暨首届“皖美大米”品牌评选活动结果，我市两个稻米品牌获金奖。 据悉，本次活动旨在做好“三头三尾”增值大文章，助力全省水稻产业高质量发展。经企业自主申报、产品评价、品质检测、现场品鉴等环节，分别评选 点击详情>>

春回大地，春耕在即。通河县盛达水稻农民专业合作社正在加紧处理稻田秸秆，成捆的稻草被大机械“吃”下去，经过筛选、揉捻、压缩，形成一个个400公斤重的“草料包”，销往吉林、内蒙古等地。有科技助力，秸秆饲料化综合利用为农业生产开启了一条新的增收路。 2024年中央“一号 点击详情>>

雨水节气后，天气回暖，降水逐渐增多。开州区42万亩稻田进入翻耕阶段，农户正铆足干劲开展春耕备耕生产，为水稻种植奠定基础。 近日，记者在临江镇种粮大户王胜洪的水田里看见，他熟练地操作农机翻耕稻田，不一会儿洁净细碎、深度均匀、田块平整的稻田便翻耕完成。他又对没有 点击详情>>

近日，在海口云龙镇坡仑村内，早稻已经完成插秧播种，放眼望去，碧绿的水稻田和蜿蜒曲折的溪水辉映成章，交织成一幅美丽画卷。“半个月前我们水稻完成机械化种植，用插秧机播种一小时就能作业3亩到5亩，效率很高。”坡仑村村干部黄承鹏说，目前坡仑村2000亩水稻秧苗已陆续完成 点击详情>>

米饭，又称白饭，或简称饭，由稻米与水蒸煮而成，是世界一半人口的主食和主要能量来源。随着人们对美味和健康食品需求的不断提高，米饭香气已成为评价米饭感官特性的重要指标。研究人员报道了几种类型的米饭香气，它们被描述为淡味、烧焦味、酸味、黄油味、饼干味、坚果味、爆 点击详情>>

3月1日，“泰国茉莉香米周”活动在昆明开幕。此次活动由泰王国驻昆明总领事馆商务处主办，旨在宣传推广泰国茉莉香米，让更多云南消费者认识了解泰国茉莉香米。 开幕式上，泰拳表演、割稻舞、泰国香米知识介绍以及专业泰厨烹饪泰国香米制作的特色菜品等环节吸引了不少市民和游 点击详情>>

广海镇水稻种植条件优越，该镇粮食种植专业合作社积极构建“从农田到餐桌”的稻米全产业链，带动农业增效。 近日，投资2200万元的优粮种植专业合作社粮食加工项目正式投产，项目包括新建大米加工设备和大型稻米贮藏库各1套，是目前广海镇规模最大的稻谷收储烘干加工物流一体化 点击详情>>

印度政府周四表示，由于降雨量低于平均水平，印度2023/24年度的大米产量将出现八年来的首次下降。对于全球大米市场而言，这绝不是什么好消息，印度可能会因此延长大米出口禁令。 印度农业和农民福利部援引数据称，在2023/24年度（7月到次年6月），印度大米产量预计将降至1.23 点击详情>>