人民网昆明6月29日电 (记者程浩)6月27日，云南大学资源植物研究院(农学院)的多年生稻团队雷贵杰课题组在国际电子期刊《新植物学家》发表研究论文，揭示了水稻液泡膜定位的锌转运蛋白OsMTP1在提高稻米锌含量、降低稻米镉含量中的功能。 锌是生物必需的微量营养元素，缺锌影响 点击详情>>

广西新闻网-广西日报南宁讯（记者 罗婧 通讯员 唐欣）6月28日，我区印发《广西2023年稻谷补贴实施方案》，明确2023年广西继续实施稻谷补贴政策性粮食收购政策，收购总量为80万吨，其中，普通籼稻30万吨，优质稻50万吨（含专用稻）。 根据《方案》，我区今年普通早籼稻2.64元/ 点击详情>>

新华社哈尔滨7月1日电 提起东北的味道，你马上能想起什么？是小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条，还是长白山老山参？ 其实，烙印在人们心中、丰富着人们味蕾的东北味道，不仅藏于山间、萌发田间，也聚在海边。无论是层林叠翠掩映下的山货，微风拂过的浓浓稻香，还是翻涌浪花里孕育的海鲜 点击详情>>

“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。大米是以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食品，既可以做米饭，也可以做成粥，还可以加工成各种米制品等。那么，在选购和食用大米时应注意哪些问题呢？ 种类多样 精细不同 大米，亦称稻米，是人们日 点击详情>>

据《泰国星暹传媒》报道，泰国大米对全球的吸引力仍然很大，印度尼西亚和孟加拉国都表达了通过G2G或政府间合同购买大米的愿望。泰国商业部贸易政策和战略办公室（TPSO）主任隆纳龙表示，全球对泰国大米的巨大需求可能会推动今年泰国大米的出口量超过800万吨。 点击详情>>

       综合泰国媒体近日消息，泰国拟进一步提高大米出口竞争力，加快开发新的大米品种以满足市场需求，估计明年将推出30个大米新品种。   　　泰国商业部长朱林称，泰国的大米出口弱项之一是在全球大米市场上提供的产品缺乏多样性，这促使泰国加快 点击详情>>

儿童青少年正处于生长发育的关键时期，营养状况直接关系到其智力与体格发展，学生营养餐是提高学生身体素质的重要保障。 2023年6月10日，由深圳市团餐行业协会发起，益海嘉里集团和鲜誉集团承办，深圳职业技术学院和深圳市儿童青少年健康发展协会技术支持，联合专业机构与单位 点击详情>>

相较于花生油和菜籽油，稻米油可能是人们相对较不熟悉的一种食用油。这种食用油源于稻米的皮层和胚芽部分，它被世界卫生组织（WHO）誉为“三大健康油”之一，其营养价值极高。 相较于其他油，稻米油的油酸和亚油酸组成相对平衡。除此之外，稻米油中富含谷维素、角鲨烯、维生素 点击详情>>

       柬埔寨商务部部长潘索拉萨克(Pan Sorasak)表示，关于2023/24年度50万吨大米出口谈判的工作已经进入后期阶段，预计很快将会签署第七份谅解备忘录。他说，我们已经与各国讨论并建立了双边特别协定，特别是中国，我们在对中国的出口方面取得了进展。 点击详情>>

现代快报讯 15 分钟，生米煮成熟饭！ 由于方便快捷，自热米饭（也叫方便米饭）成了现代都市人的生活 " 战略物资 "。不过，很多人吃了米饭以后发现：虽然同样写的是自热米饭，口感却不一样。有的自热米饭看上去很晶莹，吃在嘴里 Q 弹，软硬合适，但少了纯天然大米的香味；而有 点击详情>>