印度近日宣布禁止国内一部分大米的出口，这引起全球市场对大米价格上涨的担忧。有分析指出，印度禁止出口大米与该国面临的大米供应紧张和通胀持续有关。作为大米出口大国，印度的禁令可能会加剧全球粮食安全危机。 印度政府7月20日宣布，为保障国内市场供应，将禁止除蒸谷米和 点击详情>>
印度政府周四发布通知，立即禁止出口非巴斯马蒂大米，原因是季节降雨来得较晚，损害了农作物，引发人们对大米产量短缺的担忧。今年季风来得较晚，导致截至6月中旬时降雨严重不足。不过自6月最后一周以来出现了大雨，消除了降雨缺口。 过去几周印度北部地区出现强降雨，损害了 点击详情>>
据贸易商称，本周印度大米出口价格仍徘徊在五年高点附近，其中破碎率5%蒸谷米报价为每吨421-428美元。一位出口商称，由于印度大米价格缺乏竞争力，需求很疲软。 印度大米出口商协会主席B.V.KrishnaRao表示，有关出口限制的传言正在市场上制造恐慌，阻碍卖家签署新合同。他补充 点击详情>>
据贸易商称，由于买家的需求强劲，本周泰国破碎率5%大米价格大幅上涨，达到每吨545美元，高于一周前的515美元，创下2021年2月份以来的最高水平。一位曼谷贸易商表示，买家担心供应有限和厄尔尼诺现象。他还表示，大米供应短缺也在于政府一直呼吁减少稻米种植面积以节约用水。 点击详情>>
由于对厄尔尼诺现象及印度实施出口禁令的担忧，越南大米出口价格本周飙升至十多年来的最高水平。越南破碎率5%大米报价为每吨515-525美元，高于一周前的510到513美元，创下2011年以来的最高水平。胡志明市的一位贸易商表示，大米需求很强劲，因为许多国家预计厄尔尼诺现象不利 点击详情>>
国际谷物理事会(IGC)周四发布的月报显示，2023/24年度（7月至6月）全球谷物（小麦和粗粮）总产量预计同比增长2%，达到创纪录的22.97亿吨。主要因为玉米和高粱的数据上调（和美国种植面积增长有关）。 全球谷物期末库存预计为5.81亿吨，高于上月预测的5.77亿吨，但是比上年减少 点击详情>>
这5种紫色食物，堪称“花青素之王”，不吃实在太可惜有这么一类颜色的蔬果，虽然很常见，但往往不够重视，其营养价值也常被忽略，这就是——紫色食物。 吃紫色食物，好处多 根据营养学统计分析，紫色食物的营养价值相对高于其他色泽较浅的食物。紫色食物富含胡萝卜素，是维生 点击详情>>
2023年上半年，越南大米出口量达427万吨，同比增长22.2%，出口额为23亿美元，同比增长34.7%。 预计2023年底，世界大米需求增加，大米价格上涨。这是越南大米出口企业实现突破性增长的大好机会。 2023年第二季度，大米出口继 点击详情>>
印度外贸总局在一份通知中表示，印度政府已禁止出口除巴斯马蒂大米以外的白米。 印度外贸总局在通知中说："除巴斯马蒂大米（半磨或全磨大米，抛光或未抛光）以外的白米政策已从自由出口改为禁止出口。 与此同时，印度外贸 点击详情>>
