初夏碧绿的裙摆，拂过南京各处广袤的田野，天地间一片生机。正值稻米插秧季，江宁区湖熟街道的种植大户倪清早已忙碌起来，将一排排碧绿的秧苗插进稻田，期待孕育丰收的稻穗。 “我们种的大部分是‘南粳46’，销路很好，现在就有订单上门。”倪清介绍，他种植的是江苏省农业科 点击详情>>

粮食安全，不仅体现在耕种面积的有效保障上，也体现在烘干能力提升上。从某种意义上说，粮食烘干能力提升对粮食安全的重要性，与耕种面积的有效保障同等重要。如果收割出来的粮食不能及时烘干储藏，一旦发霉变质，其造成的损失，不仅会让种植过程中付出的人力成本、资金成本等 点击详情>>

我国是世界上最大的稻米生产国和消费国，总产量居世界第一，占全球的30%以上，稻米及其制品的消费市场是中国最大、最稳定的粮食市场之一。 但我国稻谷加工仅处于一种满足口粮大米需求的初级加工状态，稻谷资源有效利用率不足70%。稻谷加工业对稻谷资源的增值率仅为1∶1.3。对 点击详情>>

大米作为我国重要的主食之一，具有丰富的营养价值，其中亚油酸含量是菜籽油的2倍～5倍，同时大米中蛋白质和氨基酸的构成比例也远高于小麦、大麦和玉米等农作物。 　　我们常说的大米其实是个统称，根据我国制定的大米强制性标准，一般说来，大米可以分为粳米、籼米和糯米。粳 点击详情>>

大米是我国主要粮食作物，其品质特征和安全性与产地环境密切相关。那么，是否有技术手段对大米的产地进行鉴别呢？近期，浙江省农业科学院农产品产地溯源学科带头人袁玉伟研究员带领的团队在大米产地溯源鉴别技术上取得新进展。 　　“产地是农产品品质指标的内在属性，不同产 点击详情>>

每经AI快讯，据越通社报道，泰国开泰研究中心预测，受厄尔尼诺现象影响，今年泰国大米产量可能比去年下降6%。泰国开泰研究中心预测，该国今年大米总产量将在3270万至3320万吨左右，加上从第二季水稻的约760万吨，能满足国内和出口需求。然而，若干旱延长并影响到水稻生产，预 点击详情>>

央视网消息：6月6日是二十四节气中的芒种。“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”芒种时节是农民最忙碌的时刻，既要收割冬小麦，又要种植水稻，抢抓农时，辛勤劳作，让我们从数据和地图中感受这个夏日的忙碌。 　　全国冬小麦收获进度过三成 　　进入六月，全 点击详情>>

      据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，根据非官方的初步出口数据，2023年5月15日到5月21日期间，泰国大米出口量为148,101吨，不包括香米，这比一周前增加4,556吨，比四周平均值149,626吨减少1,525吨。2023年1月1日到5月21日期间，大米出口总 点击详情>>

5月30日上午，2023年浙江省粮食和物质储备科技周活动在温州举行，益海嘉里金龙鱼公共事务部总监涂长明参加会议，并就“科技创新如何引领企业发展”发表演讲。 在会议上，涂长明重点介绍了益海嘉里金龙鱼从“水稻循环经济”到“六步鲜米精控技术”的不断探索，分享集团以科技创 点击详情>>

进入5月份，虽有五一节日需求带动，大米走货略有好转，但在整体淡季行情下，米价仍缺乏上行动力，加工企业以销定购，开机率仍处于低位水平，米企采购对原粮价格的支撑力度进一步减弱。但随着农户新稻基本售罄，陈稻出库高峰也逐渐过去，稻谷供应压力有所减轻，价格触底企稳迹 点击详情>>