据联合国粮农组织（FAO）发布的最新报告显示，由于孟加拉国的产量预估上调，加上赤道沿线和以南国家的产量预估略微下调（这些国家的主季稻米收割现已结束），2023/24年度世界大米产量预估略微提高到5.237亿吨（成品米），高于2022/23年度调整后的产量5.176亿吨。 2023/24年度 点击详情>>

据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，根据非官方的初步出口数据，2023年6月19日到6月25日期间，泰国大米出口量为114,433吨，不包括香米，这比一周前增加10,459吨，比四周平均值105,073吨增加9,360吨。2023年1月1日到6月25日期间，大米出口总量为2,989,452吨，比上 点击详情>>

美国农业部周一发布的作物进展报告显示，截至7月9日，美国稻米优良率为76%，高于一周前的70%，上年同期为77%。稻米抽穗率为30%，一周前为21%，上年同期为20%，五年平均进度为20%。 点击详情>>

受农业农村部科技教育司委托，近日，全国农业技术推广服务中心组织开展了2023年度超级稻品种确认工作。根据《超级稻品种确认办法》（农办科〔2008〕38号），经各地推荐和专家评审，现确认龙粳3010、龙粳3013、泗稻301、宁香粳9号、浙粳优77、中组53、舜达135、中组18、玮两优 点击详情>>

 6月8日，省品牌建设促进会发布2022年度辽宁省品牌价值评价信息，评价结果显示，大连华锐重工集团股份有限公司以94.74亿元的品牌价值，居企业品牌价值榜第一位；盘锦大米以588.44亿元的品牌价值登上区域品牌榜首。 2022年度辽宁省品牌价值评价是在省市场监管局指导下，由 点击详情>>

十几个电饭煲一字排开，里面盛放着不同品种的大米煮好的米饭，打开锅盖，饭香四溢。水稻食味品评员用一次性碗勺盛取不同品种的米饭，看外观、闻气味、尝味道，细细感受稻米间的不同，再给每种大米打分。 日前，由盘锦北方稻作协会主办，辽宁省农科院盐碱地利用研究所和水稻研 点击详情>>

“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。大米是以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食品，既可以做米饭，也可以做成粥，还可以加工成各种米制品等。那么，在选购和食用大米时应注意哪些问题呢？ 种类多样 精细不同 大米，亦称稻米，是人们 点击详情>>

在我国南北地理分界线东部起点，蜿蜒曲折的射阳河穿过逶迤千里的水稻产地东流入海，滋养着一方富含钾微量元素的盐渍型沃土和两岸风光。生长在这里的大米香纯绵甜、筋道润滑、香飘四方。 近年来，江苏省盐城市射阳县以稻米产业发展为突破口，坚持品牌引领战略，整合生产资源要 点击详情>>

泰国香米销量好离不开它的“香”，原产于泰国，属于长粒香型大米，其含有独特的露兜树香味。对于大米来说，2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)是大米香气的主要贡献者，具有爆米花香气。 而泰国香米中的正己醇、1-辛烯-3-醇、苯酚、4-甲基苯酚、正己醇等化合物也很丰富，是导致其具有浓 点击详情>>

玉米、淀粉期价近强远弱。陈稻谷延迟拍卖，玉米近月合约在现货偏强，市场情绪转好等乐观预期影响下，加速上涨。周初至今，玉米9月合约上涨近80元/吨，涨幅超过2%。受乐观情绪影响，玉米1月合约补涨，周内涨幅约1%。目前来看，玉米近月合约能否延续上涨主要是取决于政策稻谷投 点击详情>>