红米的功效与作用 红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。 可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。它纯天然、安全性 点击详情>>

黄金大米的功效 黄金大米-富含的β胡萝卜素在人体中可转化为预成维生素A。一组来自英国和美国的工业界科学家在4月份出版的《自然—生物技术》上报告说，他们研制出一种富含预成维生素A的改良型黄金大米，为开发出对付食物中维生素A缺乏的新型水稻品种提供了可能。 & 点击详情>>

黄金大米的作用 黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米。其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”。     黄金大米的β胡萝卜素在人体中可转化为预成维生素A。 点击详情>>

粳米的功效与作用 粳米性硬少粘，气味苦、甘、平、无毒，入脾、胃经。宋代有人云：“粳米以晚白米为第一，……平和五脏，补益胃气，其功莫逮。”明代汪颖也说：“粳有早、中、晚三收，以晚白米为第。……天生五谷，所以养人，得之则生 点击详情>>

粮油小常识：粳稻和籼稻的区别   水稻是我国种植面积最大的谷类作物，也是最主要的粮食之一。我们常常听说某地方种的是籼稻，某地方种的是粳稻，那么水稻中的籼、粳究竟是怎么区别呢？ 1、适宜种植的纬度不同。籼稻适宜于在低纬度、 低海拔湿热地区种植，谷粒易脱落，较 点击详情>>

糯米的功效与作用 糯米是补胖胃、益肺气的谷物。脾胃受到补养，就能发挥温化谷物、吸收水液的功能，大便也就不合稀清，温能养气，正气旺盛，身体也就温暖，所以脾胖虏寒的人展宜食用招米。沸气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。 1、糯米富含B族维生素性面色红润娇艳。 点击详情>>

籼稻的特点   籼稻，栽培稻的一个亚种。最先由野生稻驯化形成的栽培稻。与粳稻比较：分蘖力较强；叶片较宽，叶色淡绿，叶面茸毛较多；谷粒细长。稃毛短少，成熟时易落粒，出米率稍低；蒸煮的米饭黏性较弱，胀性大；比较耐热和耐强光，耐寒性弱。主要分布在中国和南亚、东 点击详情>>

香米的功效与作用 与大米有什么区别 米又名香禾米、香稻，形状呈长粒型，是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。香米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。香米有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效，适宜一切体虚之人、高热 点击详情>>

血米的功效与作用 血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。 中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄 点击详情>>

有机大米和转基因大米的区别 有机大米和转基因大米是不同层次的概念，有机指生产方式，转基因指育种方法。“黄金米”使用的是常规水稻育种。常规水稻是通过系统选育、杂交育种、辐射育种和化学诱变等方法培育的纯系品种，目前江苏省种植的绝大部分粳稻品种均为常规 点击详情>>